石文旅发〔2023〕35号

石柱土家族自治县文化和旅游发展委员会

石柱土家族自治县商务委员会

关于开展首批黄水旅游度假区土家风情名店

评选活动的通知

各有关单位：

为扎实推进黄水创建国家级旅游度假区，在度假区内营造良好的民族氛围，拟开展首批黄水旅游度假区土家风情名店评选活动，现将有关事项通知如下。

一、评选范围

黄水旅游度假区内餐饮、住宿、购物等店铺。

二、评选数量

10家。达到评选标准以上的前10位。

三、参评条件

1. 合法经营，有营业执照、卫生许可证、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件。

2. 功能布局合理，设施设备齐全，管理制度完善；能够提供线上预订、智能结算等服务。

3. 主动践行社会主义核心价值观：富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善。

4. 店铺装修具有土家族风格（有吊脚楼、西兰卡普、白虎图腾等元素，有土家服饰、土家歌舞、土家民俗等展示和介绍，有土家相关的物件摆放等）。

5. 店铺所有从业人员统一着土家族服装，会唱1—5首土家歌曲。

6. 从业人员业务熟练、仪容仪表得体，热情周到，会讲普通话。

7. 店铺内有土家特色产品，餐饮店铺应有土家特色菜品3道以上；住宿类店铺所有房间应具有土家特色布置；购物店铺应有土家特色商品10种以上。

8. 餐饮行业是否配备专用的消毒、冷藏、冷冻等设施，经营场所是否保持清洁、卫生。餐饮服务人员必须熟悉不同餐具的用法，掌握摆设餐具应兼顾美观，方便顾客，方便服务，统一标准等原则。

9. 了解熟悉黄水旅游度假区概况及创建行动，主动开展度假区宣传。店铺有音响或电视（LED屏）等设施设备播放石柱文旅、度假区宣传片和土家歌曲。

10. 倡导文明旅游，有文明用餐、文明用语、文明出行、文明游览、文明如厕等提示。宾馆、酒店客房保持清洁、整齐、卫生、安全，设施要齐全完好，宾馆酒店客用多次性消耗物品必须符合配备标准，最好使用黄连产品，布草整洁并能及时更新。

11. 积极开展垃圾分类宣传，设置分类垃圾箱，减少使用一次性用品；整体环境卫生干净整洁（含卫生间），无异味。

12. 积极参加县级各部门组织的培训及其他相关活动。

四、评选程序

由各店铺提交黄水旅游度假区土家风情名店评选申请表，黄水镇政府或黄水旅游度假区管委会推荐，县文化旅游委牵头，组织县民族宗教委、县商务委、县市场监管局、黄水旅管会等单位对提交申请的店铺进行现场评选。

五、提交资料

1. 黄水旅游度假区土家风情名店申请表。

2. 营业执照、卫生许可证、食品经营许可证、从业人员健康证复印件，评选时查看原件。

3. 店铺装修图片3张、全体从业人员着民族服装图片3张、主动践行社会主义核心价值观图片1张、土家特色产品图片5张、文明旅游图片2张、垃圾分类图片2张、开展度假区宣传图片2张，从业人员唱土家歌曲视频1个（2分钟以内）。

六、评选时序

1. 宣传动员

6月12日前，下发文件，并动员度假区内各店铺积极参与。

2. 设施完善

6月30日前，各店铺根据评选条件进行设施完善和提升。期间开展服务礼仪、统一着装、土家歌曲等培训。

3. 评选确定

各参评店铺于7月5日前提交评选资料。7月20日前，组织各单位对各申请店铺进行评选并确定名单后公示。

七、支持政策

1. 对符合条件的店铺发放黄水旅游度假区土家风情名店牌子。

2. 对评选为黄水旅游度假区土家风情名店的通过石柱文化旅游、黄水旅游度假区等官方自有媒体对外进行重点宣传推介。

3. 对成功评选为黄水旅游度假区土家风情名店的给予现金补贴2000元/家。

八、职责分工

县文化旅游委牵头做好黄水旅游度假区土家风情名店评选工作。

黄水旅游度假区管委会、黄水镇政府做好宣传发动和推荐工作。

县民族宗教委、县商务委、县市场监管局、黄水旅管会配合做好评选工作。

县文化旅游委联系人：黄克剑17830702909

县商务委联系人：向盛15923760686

附件：1. 黄水旅游度假区土家风情名店申请表

      2. 黄水旅游度假区土家风情名店评选表

石柱土家族自治县文化和旅游发展委员会

石柱土家族自治县商务委员会

2023年6月13日

（此件公开发布）