石柱红·中国辣·世界享

“石柱红”辣椒产业高质量发展研讨会圆满举行

8月6日，280余名来自全国多个省（直辖市）辣椒研究领域的专家学者，科研院所、高等院校，市内外有关协会、机构及企业负责人来石出席“石柱红”辣椒产业高质量发展研讨会，共商辣椒产业发展大计。

中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家、湖南农业大学原校长邹学校，重庆市政府副秘书长李建明，农业农村部信息中心副主任李韶民，重庆市农业农村委主任、重庆市乡村振兴局局长李春奎，重庆市农业科学院党委书记文明维，重庆市市场监管局二级巡视员屈勇，重庆市农业科学院党委委员、副院长张宇昊，重庆市农业科学院副院长崔晋波，全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、重庆陶然居集团董事长严琦；农业农村部信息中心有关领导，重庆市科技局、市经济信息委、市农业农村委、市商务委、市市场监管局、市农业科学院、市科协等有关部门领导；县委书记唐洪芳，县委副书记、县长陈森，县人大常委会主任谭新生，县政协主席黄作盛等全体在家市管领导出席。

中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家、湖南农业大学原校长 邹学校

邹学校在讲话中指出，辣椒既是蔬菜也是重要工业原料，是我国第一大蔬菜作物。石柱靠近重庆消费主市场，又拥有高海拔立体气候优势，在品种选育、标准化种植和产业布局方面做了大量工作，值得肯定。他希望石柱以消费需求为导向，挖掘地方特色品种潜力，拓展销售新渠道，推动石柱辣椒形成从品种选育、标准化生产到风味品质评价、品牌营销的完整闭环，让“石柱红”更好地服务火锅产业和广大消费者。

重庆市政府副秘书长李建明李建明

在讲话中说，重庆正着力将食品农产品加工产业打造为五千亿级支柱产业集群，石柱辣椒是山地果蔬千亿级产业集群和调味品五百亿级产业集群的核心品类。市政府将全力支持石柱辣椒产业迭代升级与集群发展，加强科技与产业创新，加快关键核心技术攻关，推动“石柱红”向百亿级产业集群阔步迈进，为重庆特色农业高质量发展贡献更大力量。 

农业农村部信息中心副主任 李韶民

李韶民在讲话中说，石柱“三色”产业布局成果突出，辣椒和莼菜在全国市场有较大影响力，黄连已入选中国重要农业文化遗产。农业农村部信息中心将携手石柱县，以黄连价格指数为切入点构建全链条联动机制，推动智慧农业发展，用数字技术讲好石柱特色产业故事，全力把石柱打造为数字化产业样板，为全国特色产业数字化转型探索可复制推广的实践经验。

重庆市农业农村委主任、重庆市乡村振兴局局长 李春奎

李春奎在致辞中说，重庆正在加快构建“36316”现代农业产业集群体系，石柱成功打造“山上种黄连、山下种辣椒、水中种莼菜”的“三色”产业，培育多家龙头企业，跻身全国十大名椒榜单。市农业农村委将全力支持石柱辣椒产业向繁育良种化、生产标准化、加工精深化、营销品牌化方向迈进，将“石柱红”纳入全市农产品区域公用品牌矩阵，助力产业增值、农民增收。

重庆市农业科学院党委书记 文明维

文明维在致辞中说，重庆市农业科学院与石柱县有20余年协同攻关历史，双方在人才支撑、技术赋能、品种培育等方面取得丰硕成果。重庆市农业科学院将全面持续深化院地合作，聚焦石柱“三色”产业需求，在种业创新、技术集成、院地合作三个方向持续发力，为石柱特色产业提供全周期、全链条科技支撑，合力推动石柱现代农业高质量发展再上新台阶。

县委书记唐洪芳

唐洪芳代表石柱县“四大家”和全县各族人民向各位领导、嘉宾表示欢迎和感谢。她说，近年来，石柱聚力做强“三色”产业，走出了一条从“一粒种”到“一盘菜”的全链条振兴之路。她表示，石柱将以此次大会为契机，以品种创新为笔、以全链升级为墨，奋力打造全国山地特色蔬菜高质量发展的标杆示范，为中国辣椒产业高质量发展贡献更大力量。

集中签约仪式

会上，石柱县人民政府发布《“石柱红”辣椒产业发展白皮书》；石柱县人民政府向获聘的“辣椒推荐官”颁发聘书；石柱县与国家部委、高校、科研院所、行业协会及龙头企业集中签订9个合作协议，涵盖智慧农业、产学研协同、产销对接等多个关键领域。大会期间，邹学校院士，河北农业大学教授王哲，湖南农业大学教授赵玲艳，江苏省农业科学院研究员魏利辉，重庆市农业科学院研究员黄任中等多位专家围绕辣椒种业创新、高质量发展、产销形势、产品加工升级、病虫防控等进行主旨演讲。

此次大会与会专家聚焦辣椒全产业链关键环节，从种质资源保护到加工技术研发，从标准化种植到销售渠道拓展，进行了深入研讨交流，取得了一批实质性成果，将有力推动石柱辣椒产业标准化、品牌化、集群化发展，为“石柱红”走出重庆、辐射全国、迈向世界注入新动能。（综合报道）