8月25日，重庆市政府新闻办举行中国·重庆黄连产业高质量发展大会新闻发布会。

新闻发布会现场。

发布人

陈  勇 市委农业农村工委副书记

唐洪芳 石柱县委副书记、县政府县长

苏桂云 中国中药协会副监事长

胡  彬 市卫生健康委二级巡视员

穆安娜 市药监局副局长

主持人

何  涯  市委宣传部新闻发布处处长

本次大会有哪些亮点？

重庆黄连产业发展情况如何？

小编带你看

从“田间”到“舌尖” 重庆形成黄连全产业链条

市委农业农村工委副书记陈勇介绍，8月28日至29日，“中国•重庆黄连产业高质量发展大会”将在“中国黄连之乡”重庆石柱县黄水镇举办。通过搭建产、学、研、用协同创新平台，着力构建集种植、加工、研发、销售于一体的全产业链体系，全力打造具有重庆辨识度、全国影响力的黄连产业高地，为助力农民增收、促进乡村全面振兴、推动区域经济发展注入新动能。

六塘乡三坪村黄连种植基地。马培钧 摄

重庆作为全国道地药材主产区之一，凭借三峡库区、武陵山和秦巴山脉得天独厚的生态资源，孕育出极为丰富的中医药资源宝库。重庆积极发展壮大预制菜、柑橘、中药材、榨菜、茶叶、重庆小面等6大特色产业。以石柱黄连为代表的“渝十味”中药材，成功申报国家优势特色产业集群，石柱黄连以其道地品质享誉全国，成为中医药材中的珍品，形成了从种植到加工、“田间”到“舌尖”的全产业链条。

种植基地建设上，坚持用好巴山渝水的宝贵自然条件，推行黄连规范化生态种植，推广病虫害绿色综合防控、有机肥替代化肥，推进黄连全过程按标准化生产，成功创建“中国优质中药材黄连示范基地”。当前，全市黄连在地面积近10万亩，产量占全国需求量的60%左右。

在加工产品研发上，充分挖掘“土”的资源，放大“特”的优势，开发出具有梯次化的全产业链产品体系，实现了对黄连的全资源化利用。以花为原料，开发出黄连花茶、黄连花菜等地方特色食品；以根茎为原料，开发出“五黄养阴颗粒”等中成药；以须为原料，开发出黄连须散等中兽药；以提取物为原料，开发出黄连牙膏、黄连香皂等日化用品。

黄连系列产品。聂广楼 摄

在品牌培育提升上，聚力打造“石柱黄连”区域公用品牌，成功构筑“地理标志+农业文化遗产+全国百强品牌”三重价值体系。深入挖掘黄连历史遗迹、民俗风情、史事传说等人文景观，推动石柱黄连生产系统入选“中国重要农业文化遗产”名录。通过举办产销对接、宣传推介活动，显著提升品牌知名度与美誉度，“石柱黄连”入选中药材全国区域公用品牌百强榜单，并成为全国唯一上榜的黄连类区域公用品牌。

中国重要农业文化遗产。

在经营主体培育上，大力推行“龙头企业+合作社+农户”模式，引进培育龙头企业10家，发展专业合作社25家、规模种植户320余户，构建起以龙头企业为引领，多元主体广泛参与的产业化经营体系，形成“分工协作、基地联建、市场共享、风险共担”的联动发展格局，有效提升了产业链韧性，持续带动农民稳定增收。

在建设市场体系上，持续加大位于石柱黄水镇的“中国黄连交易市场”建设支持力度，加强与国内头部中药企业建立长期稳定的战略供需关系，积极推动石柱黄连出口，将其打造成为更具活力的全国黄连集散中心。近年来，该市场年交易额超过10亿元，是全国黄连交易的“风向标”和最大“集散地”，培育形成了“核心市场稳固、高端渠道畅通、国际市场拓展”的“三位一体”黄连市场发展新格局。

 历经多年的不懈努力，如今石柱黄连，已成为重庆中药材产业的一张金名片。下一步，重庆将深入实施黄连种植提质增效、加工提档升级、品牌培育壮大和现代流通体系建设“四大工程”，将石柱黄连产业高质量发展纳入全市种植业“十五五”规划，作为现代农业集群体系中的成长型特色产业集群进行重点打造。

建设一批全程可追溯的黄连GAP基地，打造以黄连牙膏为代表的大健康“爆品”，构建以“中国黄连市场”为核心的数字化交易平台，进一步巩固和扩大产业规模，持续提升品牌竞争力和市场影响力，力争实现全产业链产值突破30亿元。

黄连GAP种植基地。

实地看、现场听、沉浸玩 大会三大亮点抢先看

石柱县委副书记、县政府县长唐洪芳介绍，大会以“道地黄连　世界共享”为主题，致力于汇聚各方力量，共创黄连产业发展崭新未来。大会有三大亮点：

黄连资料图。

第一大亮点，体验浓厚的黄连文化。

此次大会面向广大市民和海内外朋友，策划了一系列沉浸式体验活动。大家可尽情漫步农耕文化展览馆，见证石柱连农“以苦育甜”的匠心传承；可畅玩黄连文创市集，现场购买或者通过抖音等线上直播平台网购黄连牙膏、黄连香皂、黄连茶饮等大健康产品；可走进中医药文化集市，感受老祖宗留下的养生智慧；可参加特色研学活动，解锁黄连从药典古籍到田间地头的文化密码，这一系列活动，一定会让您全方位感受道地黄连的无穷魅力和中国中医药文化的博大精深。

第二大亮点，共享广阔的合作机遇。

此次大会，聚焦黄连“种植、加工、销售、科研”全产业链，邀请了全国范围内的黄连产地政府、科研院所、高等院校、知名药企，将集中展示一批突破性技术和创新产品，广大企业家朋友既能实地品鉴石柱“道地黄连”的卓越品质，也能深度考察从育种种植到精深加工的全产业链发展成果，还能精准对接产业链上下游优质资源。

此外，大会还将组织集中签约仪式，现场促成一批中药材产业招商、大宗中药材采购、科研合作协议签约，让合作意向精准匹配、快速落地。

第三大亮点，搭建权威的发展平台。

此次大会，由中国中药协会主办，并得到了国内黄连领域顶尖教授、权威机构、产地政府、知名药企的积极响应和广泛支持。

特别是大会期间，中国中药协会将筹备成立“中国中药协会黄连专业委员会”，建立国内权威的黄连产业发展平台，进一步凝聚国内黄连全产业链专家学者、主产区行业协会、深加工重点企业等各方力量，引领黄连产业发展方向，提升行业话语权与影响力，推动全国黄连产业抱团发展、不断壮大。

大会总体安排可以概括为：“1”+“3”。

“1”，就是一场开幕式

8月29日上午，将在黄水镇“天上黄水”大剧院举行大会开幕式，届时将发布《中国黄连产业图谱》，颁布《黄连趁鲜切制片（段）规格等级标准》及《黄连产地趁鲜切制技术规程标准》，公布“石柱县第一批中药材产地加工（趁鲜切制）龙头企业名单”，为石柱县授牌“道地药材示范县”“重庆市黄连技术与产业发展创新中心”，现场还将签订一批药材采购、产业招商、科研合作等协议。

“3”，就是组织三类现场活动

第一类是“实地看”。8月28日下午，组织与会嘉宾参观国药太极石柱产业园、黄连科普中心、黄连科研中心、中国黄连交易市场等，全方位展示黄连全产业体系、黄连生产文化、黄连功效价值。

第二类是“现场听”。8月29日上午，在开幕式上，举行以黄连为主的中药材产业高质量发展主旨演讲，届时中国科学院教授仝小林等黄连研究顶尖专家学者，将深度探讨黄连全产业链未来发展方向。

第三类是“沉浸玩”。8月27日至29日，将同步启动石柱特色农产品展示暨爆品发布会、渝见岐黄—重庆市中医药文化集市巡回服务活动、“悦鉴本草·寻味黄连”购销见面会、黄连产业研学之旅等系列子活动，让大家沉浸式感受黄连的独特魅力。

目前，大会的各项筹备工作正在紧锣密鼓进行。天下黄连看石柱，石柱黄连即药典。石柱将全力以赴精心打磨大会筹备的每个环节，为大家呈现一场精彩纷呈、富有成效的产业盛宴。

何涯主持新闻发布会。