唐氏老腊排
日期：2024-07-03
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唐氏老腊排是石柱的老字号及地标性美食，在十几年的发展中，成为了全国连锁知名餐饮品牌，更是在2022年入选中国非遗美食大集。唐氏老腊排以祖传宫廷秘方，糅土家民间之道，选用石柱县境内的散养跑山猪，取其整排为主料，采用数十种天然食材，结合石柱土家腊排工艺制作而成的。现已成为石柱代表性特色菜肴之一。
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