国庆、中秋双节将至，为进一步规范市场经营秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，连日来，西沱镇平安法治板块、经济发展板块以及西沱镇市场监督管理所等部门对辖区内农贸市场、超市、学校、饭店等经营单位进行食品安全专项检查，全力预防食品安全事故发生，保障节日市场安全有序。

据悉，本次食品安全专项检查行动严格落实食品安全“四个最严”要求，检查人员紧扣中秋节日消费特点，围绕群众消费量大、关注度高的月饼、米面粮油、糖果、蔬菜水果等食品，重点针对大型商场超市、农贸市场、食杂店等食品销售单位开展检查，以及月饼等应节食品的进货台账、品质标准、包装标签等情况，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂、使用回收过期馅料、篡改标签中的生产日期和冒用他人厂名厂址等违法违规行为。检查过程中随机抽取了5批次月饼进行抽检，结果均全部合格。

同时，检查人员聚焦餐饮环节，重点检查了供应商资质、加工场所环境卫生、食品原辅材料进货渠道、食品储存管理、食品加工规范操作、餐饮餐具清洗消毒、食品留样等情况。同时强化中秋节期间校园食品安全监管工作，重点检查学校食堂和校外供餐单位食品安全主体责任落实情况，检查食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况，督促各中小学严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

行动中，共出动50人次，检查农贸市场3家，食品销售单位30家，学校食堂4家，养老机构3家，餐饮服务单位30家，排查和消除食品安全隐患1个。

西沱镇相关负责人表示，将常态化开展食品安全专项检查活动，继续加强食品安全的宣传和监督检查力度，切实管好食品质量，切实把好食品安全关，对食品安全隐患“零容忍”，切实维护广大群众合法权益，保障人民群众“舌尖上的安全”。