（文：重庆渝中区文化馆黄毅，图：文刚、刘小琼、七七、魏骝、建平等）一出黄水火车站，全身上下都迎来凉爽，就连呼吸到的第一口空气，也是那样的清新且饱含负氧离子，气温比重庆主城陡降10度，仅20多度，让人极度舒适。车站虽名曰“黄水站”，但实为石柱县沙子镇龙源村的地方。

坐上朋友的车，沿S516省道，一路山水而行，应邀看高山中山产业带。山路蜿蜒曲折，28公里车程，蛇行而上七曜山之巅。

来不及细究，仅仅才半个小时，抵达了沙子镇七曜山狮子坪风电群巨型“风车”带。

七曜山申报了国家地质公园（沙子镇范围为核心区），属于典型侏罗山式褶皱喀斯特地貌，有“中国侏罗山”之称。亿万年地壳运动造就峡谷、巨型溶洞、绝壁崖窟和峰丛系列天然景观。

沙子镇属于七曜山片区，汇集了沙子关、狮子坪风电场、香樟洞、八角畔、栗新高山草甸、吕家梁、卢家坝、蚕溪河等一众景观。

在卢家坝高山天然湖泊拐弯，通往狮子坪8号风车基地的路上，全是碎石山路，快到山顶时，只能下车步行。可我，非但没步行，而是深呼一口气，向山顶冲去，终达风车基座。

瞬间，呼啸的山风把我包围，把我震撼，把我压缩。不用侧耳，不用细听，那低沉的呐喊，就是风的声音，的确，那真的就是风的声音。

站在狮子坪之巅，这里海拔1800余米，山高我为峰。东望连绵武陵山，向南遥望白虎山边刀背梁那看不到尽头的连绵山脊的风机，向西遥遥相对石柱最高峰、1934米海拔的大风堡，向北又是通向湖北利川的风车群，仿佛巧妙地将渝鄂两地，扮成新郎新娘，执子之手，与子偕老一般，很有韵味；观高山云海、身陷秘境；俯瞰马盘溪层层峡谷，瞭望芸芸众生。

 收回目光，面对高耸入云的风车，抬头可见云舒云卷，低头立判高下，在大自然面前，我除了敬畏，别无选择。

随后，由1800米七耀山，直降700余米，来到沙子镇沙子村和鱼泉村。

沙子村—鱼泉村—桃源村沿着龙河分布地带，这是一个大型土家院落群，有集中连片土木房屋。土家木屋木房，全木质卯隼结构，传统工匠打造的院子，见不到一颗铁钉。

白水溪水质清冽透心凉，溪边老院子，属典型土家一字型钥匙头三合院四合院民居组合，穿斗木结构、青瓦屋面，局部带有吊脚挑廊，顺应地势修建；院落以青石板铺筑天井与院坝，木栏、石梯、土墙保留原生土家营造特征，是土家吊脚楼营造技艺实物载体。

沙子村王家院子是沙子镇古银杏群核心分布区。片区遍布千百年古银杏，全镇220余株古银杏56株集中于此，林业部门检查树龄最高1100余年。有朋友说那是唐代的苗子啦。每年深秋，金黄银杏叶铺满古院瓦顶、石板院坝，更是摄影采风标志性景观。

离开银杏树群沿着龙河右岸而上，到白鸡坪文家老院子。映入我眼帘的堂屋，很宽敞，很明亮，堂屋在50平米以上，中央墙壁上，挂着先人的黑白挂相。进堂房的门槛，把我惊呆了，足足有半米之高。顺眼向上，门框更高，整整4米有余。更神奇的是，在四米多高的门楣上，居中且等距离的地方，钉着二个短园椎木雕，这就是“户对”，可惜大门两侧的“门当”，即一对石鼓/石墩，早已不见踪迹。那时的门当户对，专指男女双方联姻，两家宅邸的门当、户对规格必须对等，代表两家社会地位、家世匹配，由此衍生成专用词汇“门当户对”了。

女主人，是一位去过大寨学农业、具有50多年党龄的农妇。瘦弱而坚毅，热情而和蔼。得知我们要来，提前煮好了一大钵土鸡蛋，放于圆桌中央，旁边的小碗盛满了白糖，供客人自取。圆桌四周摆放了八个不锈钢碗和八双竹筷。

淡（蛋）开水，是土家人招待客人的必备礼节。

远到的客人一进门，主人家便倒水迎客。由于历史和经济原因，条件差的人家，真的就是白开水，碗中并无他物，白开水味淡，形成了土家族的待客习俗“淡开水”。

然而，也有殷实的人家，真的用煮熟的鸡蛋待客。让客人自取煮熟的鸡蛋，剥后放入有热开水的小碗中，白糖随自己的口味，随意自取；更有大户人家，碗中还可另外加入炒米、红枣和醪糟等。

原本的“淡开水”，立刻得到了体面的升华。由“淡开水”变成“蛋开水”。当然，无论有蛋无蛋，只要客人扯开嗓子吼一声“来碗淡（蛋）开水”，谁还会在意主人家真的有蛋无蛋呢。土家人的幽默和聪慧，可见一斑。

说到梯田，你知道沙子镇白鸡坪学堂莼菜梯田吗？

白鸡坪为当地土家传统地名；学堂来源于坪上早年留存的乡村老学堂遗址（清代到民国时期土家乡村私塾旧址），因此当地人习惯合称“白鸡坪学堂”。海拔在1500米上下，手机测量坐标位于东经108.4114°，北纬 30.1544°，属于七曜山延伸余脉高山平地，夏季平均气温22℃，云雾多发，冷凉湿润，完美契合莼菜生长条件。白鸡坪学堂片区莼菜梯田，属于鱼泉村500亩高标准有机莼菜基地的核心板块。

顺应山地缓坡修建的蓄水型高山梯田，层层错落，水田连片。春夏季水面倒映山林云雾；莼菜生长季水面铺满碧绿色莼菜叶。又因莼菜颜色分为淡红色和青色两种，属于此地的莼菜叫“红莼”，其他地方叫“青莼”。梯田依靠山体岩溶裂隙山泉自流灌溉，水源无工业污染；水体常年流动、水质洁净，是石柱高品质有机莼菜核心产区。朋友介绍这里水源好，是长寿村，我们见到老院子一位97岁的向家老大娘。此外，特别适合艺术家们摄影、写生，更是艺术家寻找艺术创作灵感的风水宝地。

累了一天，朋友早已备好土家菜、土家砸酒和土家山歌。在夕阳余晖的陪伴下，在千百年巴盐古道上，有古银杏树群的见证，能在寂静的曲径通幽处，推杯换盏，好不快乐。

酒徽醺，花盛开，沙子镇，我会再来，这里有乡愁。