沙子镇开启“舌尖保卫战”守护食品安全
日期：2025-08-01
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沙子镇开启“舌尖保卫战”守护食品安全
连日来的高温天气让黄水火车站的人流越来越大，为切实保障居民和游客的饮食安全，7月30日，沙子镇食药监办联合辖区市场监管所，针对黄水动车站等人员密集场所开展食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
检查组一行深入车站周边餐饮门店、超市、便利店等食品经营场所，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，食品原材料采购渠道是否正规、是否存在过期变质食品等关键环节。在餐饮店，工作人员仔细查看后厨食材储存条件，要求店主严格遵守食品加工操作规范，确保生熟分开，避免交叉污染。在附近的超市，检查组详细核对食品的进货台账，确保每一件商品来源可追溯。
针对检查中发现的个别食品摆放不规范、台账记录不完整等问题，检查人员当场提出整改意见，责令商家限期整改，并强调食品安全的重要性，要求各经营户时刻保持警惕，强化食品安全主体责任意识。
此次检查不仅是对食品安全隐患的排查，更是对广大经营户的一次食品安全教育。通过现场指导和宣传，进一步增强了他们的食品安全意识和守法经营观念。下一步，沙子镇食药监办和市场监管所将持续加大食品安全监管力度，建立长效监管机制，定期开展“回头看”，确保问题整改到位，为广大居民和过往旅客营造安全、放心的食品消费环境 ，让食品安全的防线更加牢固。
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