时下，走进我乡安桥村连片集中的100余亩折耳根种植基地，郁郁葱葱的折耳根长势喜人，植株整齐健壮、根茎饱满，满目生机勃勃，产业丰收在望。

这是去年以来，安桥村为盘闲置土地资源，拓宽群众增收渠道，补齐特色产业短板，精选适宜本地生长、市场需求稳定的折耳根作为特色种植产业，并吸纳返乡创业人才，通过规模化、标准化发展，让昔日的“山野菜”蜕变成群众增收的“致富草”。

产业发展过程中，安桥村坚持以品质筑牢市场根基，推行标准化种植与精细化田间管护模式。种植前期，对土地进行深耕整地、开厢起垄，改善土壤结构，同时精心挑选高产、抗病能力强、口感佳的优良品种，严格按照规范标准定植栽种，为今年年底丰产丰收打下了坚实基础。

在生长周期内，基地秉持绿色生态种植理念，采用科学种养模式，严格把控施肥用量与频次，依托物理防虫、生态防护等绿色技术开展病虫害防治工作，全程规范化管控田间作业，保障种出的折耳根鲜嫩、原生态、无污染，牢牢守住农产品品质底线。

凭借得天独厚的山地生态条件和精细化管护措施，安桥村种植的内折耳根长势均匀、品相上乘。据测算，到年底成熟采收时，预计亩产量可达1万斤左右，按目前市场价格，经济效益十分可观。新鲜的折耳根将批量销往西南地区各大中小城市商超、农贸市场，让原生态乡村特色食材走进千家万户的餐桌。

特色产业的发展，也为本地群众搭建起了就近就业平台。折耳根种植、除草管护、采收分拣、打包运输等全流程需要大量劳动力，基地优先吸纳当地闲置劳动力就近务工，务工人员日均工资100元，工资准时足额发放，让村民足不出村就能就业增收。

小小折耳根，撑起乡村大产业。如今，安桥村通过因地制宜发展折耳根这一特色产业，不仅有效盘活了闲置土地资源，进一步激活了产业发展活力，更持续带动村民稳定增收，成为全村特色产业发展的新亮点。