石柱石家乡开展食品安全专项检查 守护群众 “舌尖上的安全”
日期：2025-10-08
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近日，石家乡开展食品安全专项检查行动，切实保障辖区群众饮食安全。
此次检查重点聚焦群众日常消费集中的商超、餐饮店、农贸市场及校园周边食品经营户开展全面排查。检查过程中，我乡工作人员仔细查看经营主体的营业执照、食品经营许可证，确保资质齐全有效；针对米面油、生鲜肉、乳制品等重点品类，逐一核对生产日期、保质期及储存条件，严防过期、变质食品流入市场；在餐饮店后厨，重点检查餐具消毒、食材加工规范操作等情况，对存在的不规范问题现场指出并要求限期整改。同时，还向经营业主和消费者现场普及宣讲食品安全相关法律法规，引导业主诚信经营，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。
我乡负责人表示，将建立长效监管机制，持续加大监管力度，同时通过村级宣传栏、微信群等渠道普及食品安全知识，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
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