石家乡：菌乡飘出致富路
日期：2025-05-20
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近段时间，县农业发展公司在石家乡发展的平菇喜获丰收，该公司及时组织村民采摘，确保平菇抢鲜上市。
5月13日，记者在石家乡食用菌种植基地看到，一排排菌包整齐排列，一朵朵平菇破袋而出，鲜嫩饱满、长势喜人。“在采菇时，手伸到平菇菌种的底部，向上抬三下轻取，这样平菇更漂亮一些。”技术人员李旭在菌棚里向务工村民们讲解采菇时的要点和注意事项。村民们手持泡沫箱，穿梭在菌架间，将平菇小心翼翼采下。采摘、称重、装箱、入库、外销，一切有序进行。
“从基地开工以来，我一直在里面务工，每天的工资在100元左右。”石家乡黄龙村村民刘小蓉说。
据了解，2022年，县农业发展公司以“万企兴万村”为契机，总投资1040万元，从当地村民手中流转了80亩土地，建成69个标准大棚，打造出全县最大的食用菌种植基地。2023年8月，该公司引进优质的平菇菌种进行大规模种植，产出的平菇肉肥细嫩、菇香浓郁，深受顾客青睐，市场前景良好。
县农业发展公司石家乡食用菌生产基地负责人说：“自5月份进入采摘期以来，每天务工人数有30余人，每天平菇采摘量1万多斤，主要销往重庆（江津）双福市场及各大区县，年产值约在300万元。”
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