黎场乡开展农村宴席食品安全检查工作
日期：2026-09-03
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为切实防范农村集体聚餐食品安全风险，杜绝群体性食品安全事故发生，保障辖区群众身体健康和生命安全，近日，黎场乡开展农村宴席食品安全检查行动，全方位筑牢乡村食品安全防护网。
本次专项检查以各村组自办宴席、流动厨房、农村宴席承办队伍为重点，聚焦食品安全关键环节开展细致排查。重点核查宴席报备流程、承办厨师健康证明、食材采购溯源、食品储存加工、餐具清洗消毒、环境卫生及防蝇防虫设施等情况，严查过期变质食材、生熟混放、违规制作凉菜等安全隐患。同时，工作人员向群众和宴席承办人员普及食品安全知识和应急处置常识，引导大家规范操作、合规办宴。
下一步，黎场乡将常态化开展农村宴席排查整治，常态化开展安全宣传，持续规范农村聚餐经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。
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