黎场：筑牢春节农村宴席安全防线 守护群众“舌尖上的团圆”
日期：2026-02-20
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春节将至，农村宴席聚餐规模大、风险点多，为防范食品安全风险，守护群众饮食安全，近日，黎场乡统筹多方力量，开展春节期间农村宴席食品安全专项监督检查。
本次检查坚持“预防为主、全程管控”原则，聚焦各类农村集体聚餐，构建全流程管控体系。强化源头管控，落实农村集体聚餐“双报告”制度，督促举办者、承办者提前报备并签订《食品安全承诺书》，压实主体责任；聚焦食材采购、加工环境、操作流程等关键环节，严查不合格食材，规范加工操作，核查从业人员健康管理情况，结合“互联网+明厨亮灶”开展线上巡查；同步开展宣传引导，普及食品安全知识，凝聚共治合力。
下一步，黎场乡将持续强化监管力度，常态化开展风险排查和“回头看”，深化三级联动监管，加强宣传教育，健全长效机制，全力守护群众“舌尖上的安全”，让群众度过平安祥和的春节。
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