黄鹤镇开展食品小作坊培训 筑牢食品安全防线


近日,黄鹤镇组织召开了一场针对食品加工小作坊安全的培训会,旨在提高从业人员的安全意识和食品加工技能。本次培训会邀请了市场监管所的相关负责人,就食品加工卫生、食品安全知识、操作规程等方面进行了详细的讲解和培训。

会上强调,一是要提高站位,高度重视食品安全;二是将责任压实压紧,不漏一个环节,建立健全食品原料购货台账,落实索证索票制度;三是要求各小作坊配备营业执照、登记证、健康证等;四是提高食品安全意识,认真按照法律法规的规定守法经营,认真履行主体责任。

今后,黄鹤镇将继续加强食品加工小作坊的管理和培训,为消费者提供更加安全、卫生的食品产品,切实保障人民群众生命安全和身体健康

(通讯员 傅鹏燕 )



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