黄鹤镇筑牢三道防线确保食品安全

一是筑牢行动防线。深入学校及场镇食品店、菜市场、饭馆,开展食品安全拉网式排查,紧盯“三无”食品、过期变质食品和无证从事食品生产经营行为,排查经营单位32家,存在隐患5个,督促2家商店下架临期食品,3家餐馆进行环境卫生整改。

二是筑牢思想防线。各村组织村组干部、驻村工作队实地入户宣传食品安全知识,发放宣传单500余份、召开院坝会9次,集中开展食品安全培训会2场,切实提高群众健康意识和食品安全防范能力。

三是筑牢监管防线。建立食品安全检查制度,加大对餐馆、农村宴席的监管,与相关负责人签订食品安全责任协议58份,就食品从业人员健康证、备案证、食材、餐具清洁度等开展检查3次,处理2起宴席食材卫生问题。(信息员:马雪妹)

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