黄鹤镇开展校园食品安全专项检查
日期：2020-06-14
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为切实做好学校疫情防控和食品安全工作，保障广大师生身体健康和生命安全，6月11日，黄鹤镇相关负责人带领镇市场监管所、宣传办等科室工作人员对辖区学校食堂进行了食品安全专项检查。
检查中，工作人员认真查阅资料、实地查看，重点围绕学校食堂管理制度落实、从业人员是否持证上岗、原材料采购登记、索证索票、餐饮具清洗消毒、规范食品制作加工过程、食品留样、环境卫生等情况进行仔细监督检查，并就学校食堂落实防控措施方面进行指导，认真排查学校食堂各类安全隐患，对发现的问题提出整改要求。
相关负责人强调，学校要严格落实“校长是食品安全第一责任人”的要求，积极推进学校食堂“明厨亮灶”建设，采取错时错峰用餐，加强食品安全知识宣传教育，培养学生健康饮食习惯，营造校园学生文明用餐的良好氛围。
下一步，黄鹤镇将继续加大对学校食堂、小卖部以及校园周边小摊贩、餐饮店的检查力度。
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