县市场监管局召开餐饮食品安全培训 暨阳光厨房建设推进会

县市场监管局召开餐饮食品安全培训

暨阳光厨房建设推进会

近日,县市场监管局组织召开餐饮食品安全培训暨阳光厨房建设工作推进会,辖区学校、养老机构及大中型餐饮单位相关负责人参会。

会议结合典型案例讲解食品安全操作规范与风险防控要点,解读“互联网+明厨亮灶+AI”建设标准,明确全县餐饮单位入驻重庆阳光食品平台的时限要求,同步部署后续全覆盖检查计划,为筑牢餐饮安全防线、推进阳光厨房全域落地夯实基础。


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